我是好國民。
2013年11月28日 星期四
炒冬粉
以
前在美和最愛吃的就是“老地方快炒”
常常
蹺課
跑去那裡吃午餐
第一次自己嘗試作炒冬粉
憑自己的感覺去做 到還是有三分樣
自己下廚真的是件很快樂的事情
不過之後刷鍋子刷到腰快斷掉
現在開始覺得要買大一點的鍋子了....嘻嘻
--------龔臭腳好料理分隔線-----------
材料:乾香菇,蝦米,高麗菜,木耳
肉絲,青蔥
調味料:胡椒、鮮雞粉醬油
作法:先將香菇 蝦米爆香 再把肉放進去
炒肉半熟後 放木耳、紅蘿蔔、青蔥、
高麗菜拌熟後加胡椒 和雞粉調味
之後再放冬粉拌勻 再加醬油調色
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